2 000 килокалорий в сутки должны получать дети младшего школьного возраста. А подростки – 3 150. Едят дети, конечно, не только дома, но и там, где получают знания.
Если взрослые задумываются над своим здоровьем и стараются следовать правилам сбалансированного питания, то детям надо помогать в этом непростом выборе. Питание в краснодарских общеобразовательных учебных заведениях рассчитано на все возрасты учащихся.
В новой школе №17 на улице Адмирала Крузенштерна меню соответствует единым стандартам. Блюда готовят здесь же, на кухне. Занимаются этим специалисты со стажем, как Анна Назмиева, которая работает поваром в школьной столовой 17 лет.
– Блюда состоят из мяса. Это мясо говядины, мясо курицы, рыба и печень. У нас сейчас новое блюдо – гратен из печени. Дети его называют «печёночный тортик». Любимое блюдо у детей – это, наверное, наггетсы из куриного филе. В завтраки входит молочная каша, обязательно гарнир с чем-то мясным или рыбой и напиток. И овощи натуральные, либо салаты, – рассказала Анна.
Школьники с 1 по 4 класс питаются бесплатно комплексными обедами. Дети в этом возрасте должны получать минимум 470 килокалорий по время завтра, и 700 – в обед. Для учеников с 12 лет организован шведский стол. Так что набрать необходимую часть от нормы белков в день не составляет труда. Преподаватели питаются здесь же. С такой непростой работой как у них энергии расходуется немало.
Одно из главных правил здоровой и долгой жизни гласит: основу правильного питания составляет соотношение получаемых калорий и расходуемых. И принципу этому надо учить со школьной скамьи. Вернее, со школьного обеденного стола.
Напомним, 2 ноября в Краснодаре пройдет бесплатная лекция о здоровом питании. Узнать о правилах рационального питания можно будет в Краевой клинической больнице №1. Там раз в две недели открывает двери Школа здорового питания.
Также стало известно, что в Краснодаре построят вторую самую большую школу в ЮФО. Учреждение на 1875 мест расположится в районе улицы им. Кирилла Россинского, а именно – на улице Командорской. В 2022 году школа на такое же количество мест открылась по улице Конгрессной.